가을날엔 따뜻한 소 갈비찜 만들기 레시피
1. 레시피 소개 가을 날씨가 쌀쌀해지면 떠오르는 따뜻한 소 갈비찜, 오늘은 그 레시피를 소개할게! 재료: 소 갈비 1kg, 양파 1개, 마늘 5쪽, 생강 1톨, 대파 1대, 간장 1컵, 물엿 0.5컵, 설탕 2큰술, 후추 약간 요리 순서: 1. 소 갈비는 찬물에 살짝 담가 핏물을 없앤다. 2. 끓는 물에 갈비를 넣고 끓인 후 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 3. 가열된 냄비에 간장, 물엿, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 후추를 넣고 끓인다. 4. 갈비를 넣고 약한 불에서 조리한다. 5. 뚜껑을 덮어 갈비가 익을 때까지 조리한 후 대파를 곁들여 완성한다. 이 간단하지만 깊은 맛 소 갈비찜, 집에서 손쉽게 만들어 즐겨보세요! 2. 재료 준비 소 갈비찜용 소 갈비 1kg 양념재료:..
2024. 8. 22.